Die Küche ist mit allem ausgestattet, was Sie für anspruchsvolles Kochen benötigen. Nehmen Sie sich im Urlaub doch mal etwas mehr Zeit zum zubereiten und genießen Ihrer Mahlzeiten, denn der mediterrane Raum vermittelt Energie und Lebensfreude.

In der Ferienwohnung gibt es nicht nur eine, sondern direkt zwei Kaffeemaschinen. Gerne können Sie den "guten, alten Filterkaffee" noch manuell zubereiten oder einfach eine der vielen, leckeren Spezialitäten desTassimo-Kaffeeautomaten wählen.

Schnelle Zubereitung

Zwiebel grob hacken, dann das Rauchfleisch würfeln und beides in einem Topf mit etwas Butter andünsten. Dann Sauerkraut dazugeben und mit der Brühe auffüllen. Jetzt lassen Sie die Masse so lange köcheln, bis sie bissfest ist. Währenddessen kann man die Kartoffeln schälen, kochen und anschließend zerstampfen. Danach das Sauerkraut mit Rauchfleisch und gehackten Zwiebel unter das Kartoffelpüree mischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit! 

Herzhafter Gräwes 

... ist ein Traditionsgericht an der Mosel und wird schon seit ewigen Zeiten bei der Arbeit im Weinberg (aber nicht nur dort) serviert. Das relativ einfache Rezept lässt sich nämlich gut vorbereiten. Es ist ein handgemachtes Kartoffelpüree mit würzigem Sauerkraut und deftigem Speck. Echte Moselaner lieben es als Hauptgericht, aber es ist auch eine perfekte Beilage z.B. zu Zanderfilet, deftigem Kasseler und ganz klassisch zu grober Bratwurst oder Mettwürstchen. Probieren Sie es einfach mal!